Kek gula hangus

Kek Gula Hangus

Bahan-bahan:

1 cawan gula
1 cawan air panas
1 cawan tepung gandum
1 cawan susu pekat
2 camca teh soda bikarbonat
4 biji telur
2 camca besar mentega

Cara-cara:

Masak gula dengan api sederhana hingga hangus. Masukkan air & kacau hingga cair.
Kemudian masukkan mentega.Sejukkan.

Pukul 4 biji telur tu sehingga kembang & pekat. Masukkan susu pekat dan kacau sebati.
Ayak tepung dan soda. Masukkan sedikit demi sedikit. Akhir sekali, masukkan gula hangus tadi...kacau rata. Perap adunan selama 3-4 jam Bakar dgn api sederhana 160 -180 selama 45 ke 1 jam.

source: nita @ http://sudipkayu.blogspot.com/