KEK HITAM MANIS

KEK HITAM MANIS

Bahan-bahan




800 gm gula kasar
400 gm gula dimasak menjadi gula hangus
10 biji telur
500 gm mentega
1 kg tepung gandum
300 gm buah kismis hitam
200 gm buah red dates
50 gm buah kurma
1 sudu esen vanilla



Cara membuat

Pukul mentega dan gula sehingga kembang
Kemudian masukkan telur satu-persatu hingga habis.
Pukul lagi
Selepas itu, masukkkan tepung gandum, gula hitam, dan esen vanilla.
Gaul rata-rata.
Selepas itu, masukkan buah red dates, buah kurma dan kismis hitam.
Kacau hingga semuanya sebati.

Kukus selama 8 jam