KEK LAPIS HORLICKS

Bahan-bahannya :

½ botol kecil horlicks

4 sudu besar susu manis

14oz mentega

1 cawan gula halus

4 sudu besar jem nanas

1½ cawan tepung gandum

10 biji telur ayam

2 oz mentega

pewarna kuning dan hijau

Cara membuatnya :

Pukul telur dan gula sampai kembang.

Mentega dikacau dengan susu sampai sebati.

Kemudian campur kedua-dua adunan dan masukkantepung gandum.

Bagi dua adunan satu warnakan kuning dan gaulkan horlicks sampai sebati.

Satu lagi warnakan hijau masukkan jem nanas dan kacau sampai sebati.

Siapkan loyang, alaskan dengan kertas minyak.

Kukuslah warna hijau dulu dan apabila masak sapukan mentega, warna kuning pula.

Buatlah begitu sampai habis. Mentega 2 oz disapukan setiap lapis.